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Cómo hacer la torta de panqueques salados de Rositas

Rosita nos enseña en el día hoy como hacer la torta de panqueques. 

Primero necesitamos hacer la masa para los panqueques, necesitamos dos huevos, una taza de leche, una taza de soda, una taza y media de harina y una cucharada pequeña de sal.

 

Para realizar el panqueque, mezclamos todos estos ingredientes mencionados anteriormente en una licuadora. Después calentamos una sartén de teflón y ahí ponemos la mezcla en el sartén, donde controlamos que no se quemen los panqueques.

 

Una vez que la masa tenga color doradito, lo sacamos y lo ponemos un recipiente con servilletas para que no se pegue. Necesitaremos alrededor de doce panqueques. 

 

A la hora de realizar el relleno utilizamos: pollo hervido, atún, lechuga, tomate y zanahoria rallada. También podemos ponerle jamón, choclo o queso.

 

 

Para elaboración de la torta de panqueques, debemos poner un panqueque con mayonesa para poder unir el panque y el relleno. Esto lo hacemos sucesivamente hasta quedarnos sin panqueques. 

 Una vez hecho este paso, le ponemos mayonesa al rededor junto huevo picado. ¡Por ultimo a disfrutar!

Escucha la receta por Rosita.

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