Radio Rafaela tuvo el privilegio de conversar con Fernando Wilson, creador de Charly Wilson, la cerveza rafaelina que fue premiada como la mejor en el Oktoberfest 2023.

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"Mi amor por la birra nace en Rosario," contó Fernando en charla con este medio, remontándose a sus raíces en la ciudad portuaria. "Estuve del año 2010 al año 2017. Rosario de repente se empezó a transformar en un pueblo cervecero sin darnos cuenta", aseguró.

Desde su regreso a Rafaela, Fernando ha sido testigo y partícipe de la expansión del movimiento cervecero artesanal en la región. "Cuando volví a la ciudad, me encontré con la necesidad de querer hacer birra acá", compartió. "Estaba fuerte y en Rafaela también ya había cerveceros, así que de a poco empezamos a sumarnos", dijo.

La evolución del gusto por la cerveza artesanal ha ido aumentando en Rafaela. "Nos capacitamos muchísimo y constantemente," afirmó Fernando, destacando el compromiso con la excelencia en la producción cervecera.

La pasión por la cerveza artesanal se refleja en la variedad de estilos que ofrece. "Acá somos tierra de cerveceros," declaró con orgullo. "Si toma mucha birra Santa Fe, le tiro el chivo a Santa Fe, es una birra espectacular, a mí me encanta", dijo.

El esfuerzo y la dedicación de Charly Wilson fueron recompensados el año pasado en el Oktoberfest de Villa General Belgrano. "Nos dieron el primer premio por nuestra Cream Ale", compartió Fernando con orgullo. "Fue una alegría increíble, impresionante, totalmente inesperado".

Para aquellos que deseen degustar algunas de las variedades, Charly Wilson ofrece múltiples opciones de adquisición. "Pueden venir siempre a buscarlas a la fábrica", invitó a los interesados. Además, "nos pueden encontrar en Sunchales, en Esperanza, en Tacural, Moisés Ville, y en Laguna Paiva".