El evento que este año se hará en la Rural de San Francisco se perfila como la gran muestra lechera de Argentina. Se esperan unas 15 mil personas desde el 7 al 9 de mayo.

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A menos de 50 días de su inauguración, las empresas vinculadas a la cadena láctea argentina ya han reservado el 80% de los stands disponibles para la edición 2024 de TodoLáctea, que se realizará del 7 al 9 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco.

Así, la edición 2024 de TodoLáctea confirma que será una de las exposiciones lecheras más grandes de la historia argentina. Desde la organización detallaron que habrá 200 stands comerciales, con tecnología, productos y servicios, 12 propuestas de capacitación y 6 competencias.

Asimismo, entre proveedores, tambos, cabañas y empresas lácteas que compiten en la Copa Argentina de Quesos con Ojos y la Copa Argentina del Dulce de Leche, habrá cerca de 400 empresas participantes en total.

Será la tercera Todo Láctea a nivel nacional y de carácter itinerante, consolidada como la muestra representativa de la cadena láctea y se espera la mayor afluencia de público de sus tres ediciones, proyectando alrededor de 15 mil asistentes durante los tres días de muestra y la realización de los tours lecheros que se incluirán para el día 10 de mayo.

“A pesar de un contexto desafiante, ya se vendió el 80% de los stands y la demanda no cesa. Estamos convencidos que TodoLáctea 2024 será un verdadero espejo de una potencia lechera como lo es la Argentina”, destacó José iachetta, director del Grupo TodoAgro y coordinador general de la exposición.

Ya han confirmado su presencia muchas de las principales empresas que forman parte de la cadena láctea argentina, desde firmas proveedoras de productos para nutrición, laboratorios, de maquinaria e insumos para la industria láctea y el tambo, las principales compañías internacionales de robot de ordeñe, bancos con ofertas financieras para el tambo e industria, firmas proveedoras de genética bovina y de maquinaria agrícola, entre los principales rubros.

Las 12 propuestas de capacitación de TodoLáctea

La edición 2024 contará con la participación de más de 80 conferencistas del ámbito nacional e internacional, quienes expondrán sobre diversas temáticas en jornadas agrupadas por orientación de interés, las cuales se desarrollarán tanto en el Auditorio principal “Carlos Berra”, como así también en los aledaños salones, nominados como “Delaval”, “Over” y “GEA”.

Serán las ya tradicionales y convocantes Jornadas Lecheras Nacionales (que van por su 17° edición); la Jornada de Genética y Reproducción -edición Biogénesis Bagó-, que se ha convertido en una de las capacitaciones más relevantes y de mayor convocatoria; habrá una Reunión Nacional de Tambos Orgánicos, Agroecológicos y Regenerativos, con participación de establecimientos orgánicos certificados y también agroecológicos; y el primer Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas.

También se ha planificado una Jornada sobre Sistemas Base Pastoriles; la Jornada Una Sola Salud y Calidad de Leche; el Simposio de Tecnología Láctea con un gran temario dirigido al sector industrial; una Jornada sobre Efluentes Pecuarios; y la Jornada Los Caminos de la Alfalfa, donde se abordarán cuestiones de manejo, reservas y de mercados para la reina de las forrajeras.

Las propuestas de formación para personal vinculado a la producción lechera, se completará con 3 talleres intensivos de mediodía de duración: Uno sobre Crianza Artificial de Terneros destinado a personal del tambo, otro vinculado a Enfermedades Podales para veterinarios, idóneos y pateros; y el tercero denominado Terapéutica de Mastitis, dirigido a médicos veterinarios, donde se abordará esta problemática y en la cual se llevarán a cabo presentaciones de novedades por parte de industrias veterinarias.

A competir, para mejorar

La edición 2024 de TodoLáctea albergará seis competencias, en las cuales se busca premiar los esfuerzos por apostar a la calidad, los conocimientos y a las mejoras productivas. Se desarrollará una nueva edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, donde participarán alrededor de 40 colegios secundarios de las principales provincias productoras de leche; una Jura a Campo de Vacas lecheras que premia a los mejores ejemplares de rodeos comerciales; la SuperCopa de Forrajes Conservados -edición KWS-, donde concursan los mejores silos y es coordinada por el Laboratorio Rock River Argentina y que premiará 6 categorías de silaje.

Además, se realizará una importante Competencia de Vacas Puras de Pedigrí, con jurado internacional y con la presencia de las más reconocidas cabañas Holando y Jersey; y la Copa Argentina de Quesos Con Ojos y de Dulces de Leche que premiará a los mejores productos lácteos del país agrupados en estas categorías.

Por otra parte, otro punto convocante de la muestra será el gran remate de vacas, vaquillonas y toros seleccionados, donde saldrán a la venta más de 600 ejemplares y 15 toros, de la mano de la Cooperativa Guillermo Lehmann, desde las 14 hs en la jornada del jueves 9 de mayo en la pista central de la Sociedad Rural.

Tour Lechero 2024

El tradicional recorrido anual por tambos que organiza el Grupo TodoAgro, tendrá en esta edición dos propuestas, que se llevarán delante de manera simultánea.En uno de ellos se propone una gira por dos tambos (uno rotativo y otro de salida rápida), diseñados y construidos por la empresa GEA. En la oportunidad se verán, además, vacas en un sistema dry-lot y estabuladas con un sistema compost.

En el otro tour se visitarán dos tambos con sistemas automatizados: Uno de ellos en Freyre, provincia de Córdoba, que posee 4 robots ordeñadores DeLaval con vacas estabuladas en un free-stall, en tanto que el otro tambo, en la zona de Ataliva en la provincia de Santa Fe, mostrará como en un sistema base pastoril se incorporaron 4 robots de la empresa Lely.

Con cupos limitados y arancelados, los recorridos del Tour Lechero se desarrollarán el viernes 10 de mayo, posterior al cierre de la exposición.

Para más información sobre los diferentes contenidos de la muestra, ingresar a www.todolactea.com.ar, donde ya se encuentran también habilitados los aranceles de acceso.

Fuente: El periódico