En esta tercera edición, que tendrá lugar el 29 y 30 de julio, se proponen generar ideas sustentables e innovadoras que permitan fomentar la transición hacia una producción más verde.

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SustentON es una maratón de ideas sustentables e innovadoras para estudiantes terciarios y universitarios. En esta tercera edición, que tendrá lugar el 29 y 30 de julio, se propone generar ideas sustentables e innovadoras que permitan fomentar la transición hacia una producción más verde. Los grupos participantes trabajarán sobre distintas problemáticas vinculadas a la producción de alimentos en toda su cadena de valor.

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Las grandes áreas temáticas que se van a tener en cuenta en el evento son:

Sistemas productivos, uso y distribución de bioinsumos.

Producción con bienestar animal.

Desperdicio de alimentos perecederos (principalmente frutihortícolas) desde su producción hasta en góndola.

Tratamiento de efluentes, desperdicios o materiales asociados a producciones agropecuarias.

Los interesados deben inscribirse, en grupos de 2 o 3 miembros, a través del formulario que está en la bio del Instagram de Sustenton. Los cupos son limitados.

Fuente: SFC