Marito Laurens tiene 18 años de experiencia como carnicero, y disfruta revelando los engaños de sus colegas.
La carne es uno de los artículos de la canasta familiar que primero dejamos de comprar en tiempos difíciles. Y suele pasar que nuestro carnicero nos ofrece cortes más económicos, pero que no son de calidad.
El problema es cuando nos quieren hacer pasar gato por liebre: nos dicen que es lomo o bife de chorizo, pero es otro corte, armado de forma que se vea parecido.
Quién es Marito, el carnicero más famoso de las redes
Marito es un carnicero TikToker, que usa las redes sociales para ayudar a los consumidores a saber discernir al momento de elegir qué comprar. Y pone en evidencia a sus colegas, que hacen trampas para vender a precios de carne de calidad, lo que es realidad es mucho más barato.
“No le creas a ningún Pin-Nueve”, dice. Y aclara: “Ni Pinocho se atrevió a mentir tanto”. Y en cada video tira un dato clave para reconocer cada corte.
Por ejemplo, explicó cómo es el verdadero bife de chorizo. Según Marito, lo que te suelen ofrecer es en realidad bife de costilla deshuesado. “No te comas el chamuyo”, aconseja.
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Para reconocerlo, muestra cómo es el real, de una sola pieza. “No se le tiene que desprender nada”, indica, mostrando que el otro corte tiene una franja, la marucha, que se despega casi sola.
Las reacciones en las redes a los videos del carnicero influencer
En su cuenta de TikTok, el carnicero influencer recibe cientos de mensajes, tanto agradecimientos como consultas. “Entonces fuimos estafados hace décadas por carnicerías”, dice un usuario al ver su explicación del bife de chorizo.
“Gracias Marito por tu honestidad”, le dicen. “”Es un verdadero carnicero sincero”, definen. “Gracias capo, sos un genio”, lo adulan.
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